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云南哀牢山野生木耳 与古板东北木耳差别 口感厚脆适合凉拌

发布时间:2019-09-01 02:16 来源:未知 编辑:admin

  由于树高林密,正在林下泥土内有兴隆的微生物,林下的衰落物和外土层,是外霉菌属、曲霉属、木霉属、头孢霉属等小型真菌灵活的位置。林内的倒木枯枝,是百般野生菌类、木耳的养分基地,野生木耳就孕育正在这里。

  此中长正在冬瓜木上体型大,其他的木头上体型小。每年的 8、9月是孕育最兴隆的时期,每到这个时期,山下的农夫就会上山收集木耳换钱贴补家用。

  哀牢山的野生木耳和咱们时时吃的东北黑木耳不相通,它样子违法例体型大而肥,一边有美丽的脑型肌理,吃起来口感脆嫩很有较劲,越发适合凉拌。

  它养分充足不只有通常黑木耳的卵白质、脂肪、众糖和钙、磷、铁等养分物质,自身的百般维生素含量高于大凡木耳 。越发对三高人群有卓殊的好处,本地人很少有得高血压冠心病的,百岁白叟绝顶众。

  因为本地夏季众雨滋润,为了能更好的存放木耳,用本地土龙火台烤干木耳水分,于是会有一点点烟熏味,笃爱吃的别有一番风韵,不笃爱的,众泡几次水就没有了!

  哀牢山下的景东县太忠乡是哀牢山下的一个傣族乡,这里山净水秀,土特产物卓殊众。每到8、9月份山上的百般土特产就会下来,但由于这里交通极其阻挡易,有些地方照样土石道,边疆人很难进来。导致少许优质的土特产物不被外人清晰,为了起色本地经济,普及本地百姓的存在秤谌,本地政府创立了电商配合社,欲望将更众优质的土特产物,带给更众的人品味。

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